DU Nutrition, micronutrition, exercice et santé
Université de Poitiers
Poitiers

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

Cette formation apporte une vision intégrée des aspects fondamentaux et des aspects pratiques de la nutrition, de la micronutrition, de l’impact de l’activité physique sur la santé et de la prescription de l’activité physique.

Compétences développées

● Apporter ou d’actualiser des connaissances scientifiques et méthodologiques concernant la nutrition et la micronutrition dans le contexte de l’exercice physique et du sport
● Permettre la maîtrise du conseil individualisé à l’attention du sportif et/ou du sujet reprenant une activité physique
● Donner les compétences pour mettre en œuvre un programme individualisé en nutrition/micronutrition. Il est enseigné comment faire un état des lieux, identifier des déficits et des troubles fonctionnels, rectifier des erreurs alimentaires, organiser un suivi et une planification nutritionnelle.
Débouchés
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Organisation de la formation

● UE 1 Micronutrition, nutrition, et accompagnement de l’activité physique (64h de CM et 10h de TD)
● UE 2 Exercice physique, performance et santé (36h de CM et 10 de TD)
● UE3 Encadrement et Evaluation (Encadrement mémoire de master)
Contrôle de connaissances
Examens :
● Contrôle continu
● Mémoire de stage et soutenance.
Condition admission / Public cible
Les candidats doivent être titulaires d’une licence STAPS, ou d’un titre admis en équivalence (autres licences en relation avec le domaine sportif, diplômé d’état).
La formation est également ouverte aux kinésithérapeutes, aux médecins du sport, aux pharmaciens, aux spécialistes des soins infirmiers, aux spécialistes des sciences du sport et autres professions en relation avec le domaine médico-sportif.
Période approximative de candidature
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Lieu de formation
Poitiers La Réunion (en distanciel)
Coût de la formation
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Contact
Responsables pédagogiques :
Olivier DUPUY, Maître de Conférences : antoine.dupuis@univ-poitiers.fr
Benoît DUGUE, Pr d’Université : benoit.dugue@univ-poitiers.fr
Denis RICHE, Micronutritionniste
Carina ENEA, Maître de Conférences : carina.enea@univ-poitiers.fr
professionnalisation.scsport@univ-poitiers.fr / 05 49 45 33 43
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