Master mention Analyse et Qualité en Bio-industries
Université de Rouen
Rouen

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

La validation du respect des normes est l’un des enjeux majeurs de l’assurance qualité des bio-industries nationales et internationales. Les deux aspects indispensables à la validation des produits, d’origine naturelle, de synthèse ou de transformation, sont d’une part l’expertise en sciences chimiques et biochimiques d’analyse et de contrôle, et, d’autre part, la maîtrise des normes et des référentiels nationaux et européens de l’assurance qualité. L’objectif du parcours Analyse et Qualité en Bio-industries (AQ Bio) du master Ingénierie de la Santé est d’offrir une formation aux étudiants en Biologie (dès le M1) et en Chimie (rejoignant la formation en M2) leur permettant d’acquérir une double compétence en validation de méthodes en sciences analytiques et en management de la qualité des analyses en laboratoire.

Compétences développées

● Mettre en oeuvre la démarche scientifique dans le domaine des sciences analytiques agrochimiques et bio-industrielles, et l’analyser au travers d’une publication scientifique
● Identifier, adapter et développer les techniques d’analyse et de contrôle ainsi que rédiger des rapports et des protocoles dans le but de l’application des normes, ou de la validation d’une méthode
● Instaurer, faire respecter et faire évoluer un système qualité bio-industriel
Débouchés
Métiers : Ingénieur méthodes, ingénieur validation et techniques, ingénieur d’études ou responsable qualité et métrologie.
Secteurs d’activités : pharmaceutique, vétérinaire, phytosanitaire, cosmétique, agro-alimentaire, coopératives agricoles, biotechnologies, laboratoires d’analyse et de contrôle agréés, laboratoires d’analyses biomédicales ou en milieu hospitaliere-santé

Organisation de la formation

Semestre 3 :
● Méthodes statistiques pour la qualité au laboratoire
● Normes et qualité
● Chromatographie haute pression
● Analyses biochimiques
● Gestion de projet
● Droit et entreprise
● Communication

Semestre 4 :
● Electrophorèse
● Qualité d’une analyse et validation
● Analyse spectrométriques
● Colloïdes naturels
● Stage (6 mois) ou alternance
Contrôle de connaissances
/
Condition admission / Public cible
● Titulaire d’un M1 Ingénierie de la Santé de l’Université de Rouen, ou d’une autre université si le parcours suivi est équivalent.
● Titulaire d’un M1 Chimie ou d’un M1 Physique-Chimie.
● Titulaire d’un M1 Biologie Santé, Bioinformatique, Biologie Agrosciences, Neurosciences, Microbiologie.
Période approximative de candidature
/
Lieu de formation
Campus de Mont Saint Aignan
Coût de la formation
/
Contact
Responsables pédagogiques :
Laurence MENU-BOUAOUICHE : laurence.menu-bouaouiche@univ-rouen.fr
Corinne BOURHIS-LOUTELIER : corinne.loutelier@univ-rouen.fr
Skip to content