Master mention plantes, molécules bioactives et valorisation
Université de Strasbourg
Strasbourg
MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF
Objectif de la formation
Ce parcours dispense des connaissances intégrées et des compétences techniques plus spécifiquement sur les voies de biosynthèse de molécules végétales, l’extraction, l’analyse et l’identification de ces molécules et leur utilisation dans différents secteurs industriels (alimentaire, médicinal, chimique, cosmétique, pharmaceutique).
Compétences développées
● Maîtriser la démarche scientifique, les outils et techniques en valorisation de molécules bioactives d’origine végétale
● Mener un projet scientifique en valorisation de molécules bioactives d’origine végétale
● Communiquer de façon argumentée et synthétique sur les différents projets menés au cours du master, à l’écrit et à l’oral, en français et en anglais
● Construire son projet professionnel et personnel, en développant des qualités de décision, de persévérance, d’adaptabilité et de responsabilité.
● Mener un projet scientifique en valorisation de molécules bioactives d’origine végétale
● Communiquer de façon argumentée et synthétique sur les différents projets menés au cours du master, à l’écrit et à l’oral, en français et en anglais
● Construire son projet professionnel et personnel, en développant des qualités de décision, de persévérance, d’adaptabilité et de responsabilité.
Débouchés
– Ingénieur d’étude ou de recherche
(laboratoires publics) ou assistant de
recherche (laboratoires privés)
– Chargé de projet, Manager de projet (start-ups) ;
– Animateur scientifique, chargé de mission médiation scientifique (collectivités locales et territoriales, établissements scientifiques) ;
– Chercheur dans le domaine public (université, organismes de recherche) ou privé (industrie), après un doctorat
– Chargé de projet, Manager de projet (start-ups) ;
– Animateur scientifique, chargé de mission médiation scientifique (collectivités locales et territoriales, établissements scientifiques) ;
– Chercheur dans le domaine public (université, organismes de recherche) ou privé (industrie), après un doctorat
Organisation de la formation
Au cours de sa formation, l’étudiant s’implique dans un projet de démarche scientifique appelé « Végé-LAB » qui consiste en la gestion d’un projet de recherche innovant en collaboration avec un partenaire du domaine public ou privé sur 3 semestres.
La formation comprend également un ensemble d’UE disciplinaires et d’UE à choix permettant de personnaliser son parcours.
● UE obligatoire :
● Case study
● Innovation and transfer
● Introduction à la metabolomique
● Plant bioengineering
● Demarche scientifique et gestion de projet
● 3 UE à choix parmi 7
● UE au choix parmi :
○ ouverture professionnelle -developper un projet entrepreunarial
○ Complements alimentaires
○ Formulation et procedés industriels alimentaires
Stage à temps plein dans le domaine de la recherche ou de la recherche et développement. Le stage aura une durée minimale de 5 mois, qui pourra être étendue à 6 mois, en particulier dans les cas de stages en entreprise. Ces stages se déroulent en France ou à l’étranger.
La formation comprend également un ensemble d’UE disciplinaires et d’UE à choix permettant de personnaliser son parcours.
● UE obligatoire :
● Case study
● Innovation and transfer
● Introduction à la metabolomique
● Plant bioengineering
● Demarche scientifique et gestion de projet
● 3 UE à choix parmi 7
● UE au choix parmi :
○ ouverture professionnelle -developper un projet entrepreunarial
○ Complements alimentaires
○ Formulation et procedés industriels alimentaires
Stage à temps plein dans le domaine de la recherche ou de la recherche et développement. Le stage aura une durée minimale de 5 mois, qui pourra être étendue à 6 mois, en particulier dans les cas de stages en entreprise. Ces stages se déroulent en France ou à l’étranger.
Contrôle de connaissances
Contrôle continu et contrôle terminal
Condition admission / Public cible
Entrée en M2 : L’étudiant devra posséder des
connaissances et compétences
acquises à partir d’un cursus
équivalent à la 1ère année du
parcours «Plantes, molécules
bioactives et valorisation».
Période approximative de candidature
/
Témoignage
Lieu de formation
Faculté des sciences de la vie, STRASBOURG
Coût de la formation
/
Contact
Responsables pédagogique :
DAVIERE Jean-Michel : jean-michel.daviere@ibmp-cnrs.unistra.fr
Nicolas NAVROT : nicolas.navrot@ibmp-cnrs.unistra.fr
DAVIERE Jean-Michel : jean-michel.daviere@ibmp-cnrs.unistra.fr
Nicolas NAVROT : nicolas.navrot@ibmp-cnrs.unistra.fr
Lien du site de la formation :