Master mention Ingénierie de la Santé, Analyse et Qualité en Bio-industries
Université de Rouen
Rouen

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

La validation du respect des normes est l’un des enjeux majeurs de l’assurance qualité des bio-industries nationales et internationales. Les deux aspects indispensables à la validation des produits, d’origine naturelle, de synthèse ou de transformation, sont d’une part l’expertise en sciences chimiques et biochimiques d’analyse et de contrôle, et, d’autre part, la maîtrise des normes et des référentiels nationaux et européens de l’assurance qualité. L’objectif du parcours Analyse et Qualité en Bio-industries (AQ Bio) du master Ingénierie de la Santé est d’offrir une formation aux étudiants en Biologie (dès le M1) et en Chimie (rejoignant la formation en M2) leur permettant d’acquérir une double compétence en validation de méthodes en sciences analytiques et en management de la qualité des analyses en laboratoire.

Le parcours AQ Bio peut être suivi par des professionnels en reprise d’études ou en formation continue. Il peut se réaliser en alternance en M2. Le rythme est de 2 à 4 semaines d’enseignement à Rouen alternant avec 3 semaines en mission professionnelle. Deux groupes sont mis en place : un groupe d’alternants, et un groupe « formation initiale ». Les cours sont communs, et les Travaux Pratiques dédoublés.Une place importante est réservée aux stages en milieu professionnel (8 mois minimum).

Compétences développées

● Mettre en oeuvre la démarche scientifique dans le domaine des sciences analytiques agrochimiques et bio-industrielles, et l’analyser au travers d’une publication scientifique
● Identifier, adapter et développer les techniques d’analyse et de contrôle ainsi que rédiger des rapports et des protocoles dans le but de l’application des normes, ou de la validation d’une méthode
● Instaurer, faire respecter et faire évoluer un système qualité bio-industriel
Débouchés
Métiers : Ingénieur méthodes, ingénieur validation et techniques, ingénieur d’études ou responsable qualité et métrologie.
Secteurs industriels à l’interface de la Physico-chimie et de la Biochimie pour lesquels les méthodes analytiques et la démarche qualité sont essentielles : pharmaceutique, vétérinaire, phytosanitaire, cosmétique, agro-alimentaire, coopératives agricoles, biotechnologies, laboratoires d’analyse et de contrôle agréés, laboratoires d’analyses biomédicales ou en milieu hospitaliere-santé

Organisation de la formation

Semestre 3 :
● Méthodes statistiques pour la qualité au laboratoire
● Normes et qualité
● Chromatographie haute pression
● Analyses biochimiques
● Gestion de projet
● Droit et entreprise
● Communication

Semestre 4 :
● Electrophorèse
● Qualité d’une analyse et validation
● Analyse spectrométriques
● Colloïdes naturels
● Stage (6 mois) ou alternance
Contrôle de connaissances
Selon les objectifs de la formation, le contrôle des connaissances et des compétences peut mobiliser différentes modalités d’évaluation tels le contrôle terminal, le contrôle continu, ou une combinaison de contrôle terminal et de contrôle continu. Ces évaluations peuvent prendre des formes variées (écrits et ou oral, travail de groupe, rapport/mémoires, etc.)
Condition admission / Public cible
● Titulaire d’un M1 Ingénierie de la Santé de l’Université de Rouen, ou d’une autre université si le parcours suivi est équivalent.
● Titulaire d’un M1 Chimie ou d’un M1 Physique-Chimie.
● Titulaire d’un M1 Biologie Santé, Bioinformatique, Biologie Agrosciences, Neurosciences, Microbiologie.

Les personnes ne disposant pas du titre requis peuvent demander une validation au titre de leurs études, leurs expériences professionnelles et leurs acquis personnels (articles L613-5 du code de l’éducation). La validation ne dispense pas les candidats de satisfaire aux éventuelles épreuves d’admission.
Période approximative de candidature
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Témoignage
Lieu de formation
Campus de Mont Saint Aignan
Coût de la formation
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Contact
Responsables pédagogiques :
Laurence MENU-BOUAOUICHE : laurence.menu-bouaouiche@univ-rouen.fr
Corinne BOURHIS-LOUTELIER : corinne.loutelier@univ-rouen.fr
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