Master mention plantes, molécules bioactives et valorisation
Université de Strasbourg
Strasbourg

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

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Objectif de la formation

Ce parcours dispense des connaissances intégrées et des compétences techniques plus spécifiquement sur les voies de biosynthèse de molécules végétales, l’extraction, l’analyse et l’identification de ces molécules et leur utilisation dans différents secteurs industriels (alimentaire, médicinal, chimique, cosmétique, pharmaceutique).

Compétences développées

● Maîtriser la démarche scientifique, les outils et techniques en valorisation de molécules bioactives d’origine végétale
● Mener un projet scientifique en valorisation de molécules bioactives d’origine végétale
● Communiquer de façon argumentée et synthétique sur les différents projets menés au cours du master, à l’écrit et à l’oral, en français et en anglais
● Construire son projet professionnel et personnel, en développant des qualités de décision, de persévérance, d’adaptabilité et de responsabilité.
Débouchés
– Ingénieur d’étude ou de recherche (laboratoires publics) ou assistant de recherche (laboratoires privés)
– Chargé de projet, Manager de projet (start-ups) ;
– Animateur scientifique, chargé de mission médiation scientifique (collectivités locales et territoriales, établissements scientifiques) ;
– Chercheur dans le domaine public (université, organismes de recherche) ou privé (industrie), après un doctorat

Organisation de la formation

Au cours de sa formation, l’étudiant s’implique dans un projet de démarche scientifique appelé « Végé-LAB » qui consiste en la gestion d’un projet de recherche innovant en collaboration avec un partenaire du domaine public ou privé sur 3 semestres.

La formation comprend également un ensemble d’UE disciplinaires et d’UE à choix permettant de personnaliser son parcours.
● UE obligatoire :
● Case study
● Innovation and transfer
● Introduction à la metabolomique
● Plant bioengineering
● Demarche scientifique et gestion de projet
● 3 UE à choix parmi 7

● UE au choix parmi :
○ ouverture professionnelle -developper un projet entrepreunarial
○ Complements alimentaires
○ Formulation et procedés industriels alimentaires

Stage à temps plein dans le domaine de la recherche ou de la recherche et développement. Le stage aura une durée minimale de 5 mois, qui pourra être étendue à 6 mois, en particulier dans les cas de stages en entreprise. Ces stages se déroulent en France ou à l’étranger.
Contrôle de connaissances
Contrôle continu et contrôle terminal
Condition admission / Public cible
Entrée en M2 : L’étudiant devra posséder des connaissances et compétences acquises à partir d’un cursus équivalent à la 1ère année du parcours «Plantes, molécules bioactives et valorisation».
Période approximative de candidature
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Témoignage
Lieu de formation
Faculté des sciences de la vie, STRASBOURG
Coût de la formation
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Contact
Responsables pédagogique :
DAVIERE Jean-Michel : jean-michel.daviere@ibmp-cnrs.unistra.fr
Nicolas NAVROT : nicolas.navrot@ibmp-cnrs.unistra.fr
Lien du site de la formation :
https://sciencesvie.unistra.fr/formation/master/parcours-plantes-molecules-bioactives-et-valorisation-pmbv-PR358-11493

ANEPF – Association Nationale des Etudiants en Pharmacie de France

4, avenue Ruysdaël

75008 Paris – France

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