Master mention sciences analytiques pour les bio-industries
Université de Strasbourg
Strasbourg

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

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Objectif de la formation

Le parcours Bio-industrie – apprentissage apporte de solides connaissances à l’interface chimie – biologie ce qui permettra la compréhension des procédés mis en œuvre dans les secteurs des biotechnologies et de l’environnement. Les connaissances théoriques et pratiques acquises à l’université seront mobilisées et valorisées au sein d’une entreprise durant tout le parcours de formation.

Compétences développées

● Une maîtrise des techniques d’échantillonnage et de préparation des échantillons, ● Une maîtrise des techniques séparatives et de caractérisation moléculaire et supramoléculaire, appliquées à tous les types d’analytes (espèces organiques, espèces inorganiques, macromolécules, biomolécules, matériaux), ● Une maîtrise de la validation de méthodes et de la chimiométrie, une connaissance de la démarche qualité en labo d’analyse, ● Une aptitude à respecter les procédures, la législation et les normes de sécurité. Ces compétences permettront aux diplômés de cette spécialité de planifier et de gérer l’ensemble d’un projet analytique que ce soit dans une structure académique ou industrielle.
Débouchés
Métiers visés à l’issue du master : cadre au sein d’entreprises privées ou de structures académiques (établissement/organisme de recherche), de collectivités locales et territoriales, de bureaux d’études et d’ingénierie.

Secteurs :
● Industrie chimique
● Industrie pharmaceutique
● Industrie cosmétique
● Industrie biotechnologique
● Industrie agroalimentaire
● Industrie nucléaire
● Police scientifique

Organisation de la formation

● Techniques de prélèvement3 ECTS
○ Cours : 16h
○ Travaux dirigés : 8h

● Chimie bioanalytique 3 ECTS
○ Cours intégrés : 21h

● Analyse des aliments 3 ECTS
○ Cours : 23h

● Enjeux de la biologie à haut débit 3 ECTS
○ Cours intégrés : 28h

● Analyses air, eaux, sols 3 ECTS
○ Cours intégrés : 37h

● Analyse des cycles de vie 3 ECTS
○ Cours : 12h
○ Cours intégrés : 18h

● Gestion de projet 3 ECTS
○ Cours intégrés : 18h

● Valorisation des compétences 3 ECTS
○ Travaux dirigés : 20h

● Suivi et retour d’expérience – S3 3 ECTS
○ Travaux dirigés : 14h

● Activité en entreprise – S3 3 ECTS
Contrôle de connaissances
/
Condition admission / Public cible
En M1 :
● Licence Chimie
● Licence Math-Physique-Chimie
● Licence Chimie Biologie
● Licence professionnelle axée sur la chimie
● Diplômes étrangers équivalents à un M1 sous réserve de solides connaissances en chimie.
Les étudiants seront recrutés après examen de leur dossier par une commission pédagogique, et éventuellement un entretien. L’adéquation de leur projet professionnel avec la formation sera un élément déterminant dans leur recrutement.
Période approximative de candidature
De mars à juin.
Témoignage
Lieu de formation
Faculté de Chimie, campus esplanade,
1 rue Blaise Pascal – BP 20296
67000 Strasbourg
Coût de la formation
/
Contact
Responsables pédagogique :
CHAIGNON Philippe : p.chaignon@unistra.fr
DE TAPIA Marc : detapia@unistra.fr
MANGA Agathe : a.manga@unistra.fr
NKENG Paul : pnkeng@unistra.fr
Lien du site de la formation :
https://www.unistra.fr/etudes/decouvrir-nos-formations/par-type-de-diplomes/master/master/cursus/ME179?cHash=9431fc1a911c7ce61baec0bad7cffe47#data-rof-tab-admission

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