● Savoir diagnostiquer le surpoids et l’obésité grâce à des outils anthropométriques simples : L’IMC, ou Indice de Masse Corporelle, (poids en kilogrammes divisé par le carré de la Taille en Mètres), et le Tour de Taille (mesuré par une ligne horizontale à mi distance entre le bord supérieur de la crête iliaque et le bord inférieur des côtes).
● Savoir évaluer la motivation des patients et mettre en place des stratégies.
● Connaissance des complications des excès pondéraux (Diabète, Hypertension Artérielle, dyslipidémies, syndrome d’apnées du sommeil, etc.) et savoir les traiter
● Savoir que les régimes n’ont pas d’indication et sont dangereux sur le plan clinique, biologique, comportemental et psychologique. Ils peuvent créer des déséquilibres Nutritionnels et une inadéquation des apports.
● L’obésité étant une maladie chronique qui nécessite un suivi au long cours, une approche clinique, psychologique et comportementale doit être instaurée et doit être l’objet d’un soutien à long terme.
● Connaissance des indications de la chirurgie bariatrique (elles sont bien établies et doivent être clairement respectées ; la prise en charge doit se faire de façon multidisciplinaire).
● Savoir suivre au long cours une personne qui a été opérée de chirurgie bariatrique.