Master mention Innovation en biotechnologies végétales, enzymatiques et microbiennes
Université de Lille
Lille

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

Le parcours Innovations en biotechnologies végétales enzymatiques et microbiennes (IBVEM) forme à l’innovation en biotechnologies végétales enzymatiques et microbiennes. Il prépare les étudiants à la R&D tant dans des structures publiques que privées dans le domaine de la biologie végétale et des technologies alimentaires.

Compétences développées

Compétences visées :
● Le parcours IBVEM forme des étudiants capables de développer des concepts scientifiques innovants en biotechnologies appliquées à l’agroalimentaire.
● Sont développés les procédés industriels notamment enzymatiques et microbiens mais aussi à partir de modèles végétaux).
● Il apporte aux étudiants la maîtrise des méthodologies de production, extraction, purification ou modification des ressources végétales et microbiennes ainsi que les techniques d’analyse des biomolécules et la gestion des données massives par bioinformatique.
Débouchés
Les emplois visés : responsable développement de produits nouveaux, responsable assurance qualité, responsable environnement, responsable d’achat, chargé d’études, auditeur, chef de produit, chef de marque, chef de projet industriel, Ingénieur expérimentation, ingénieur technico-commercial

Organisation de la formation

Un an de formation
Les enseignements sont dispensés en français. Cependant il existe des matières dispensés en anglais, notamment les langues vivantes, les enseignements de communication et la recherche bibliographique.

Le master Nutrition et sciences des aliments s’organise autour de blocs de connaissances et de compétences (BCC) :
● Maîtriser les outils numériques au service de la R&D
● Communiquer en anglais scientifique et industriel
● Comprendre la R&D actuelle et l’innovation en agro-alimentaire
● Maîtriser la préparation de composés d’intérêt en agro-alimentaire ou en cosmétologie
● Stage (6 mois) en laboratoire académique ou industriel en France ou à l’étranger
Contrôle de connaissances
/
Condition admission / Public cible
L’accès est de droit en master 2 pour les étudiant·e·s ayant validé le master 1 correspondant à l’université de Lille.
Les candidat·e·s issu·e·s d’une autre mention, d’un autre parcours de la mention ou d’un autre établissement d’enseignement supérieur doivent formuler une demande d’intégration.
Période approximative de candidature
Fin avril à fin mai
Lieu de formation
Université de Lille I Campus Cité scientifique
1er étage – Bât. faculté des sciences et technologies
59655 Villeneuve-d’Ascq
Coût de la formation
/
Contact
Responsables parcours
LECLERE Valérie : valerie.leclere@univ-lille.fr
RAMBAUD Caroline : caroline.rambaud@univ-lille.fr
Lien du site de la formation :
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