Master mention Génie des procédés pour les biotechnologies (GPB)
Université de Toulouse III
Toulouse

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

Le master Génie des Procédés et Bioprocédés (GPBP) confère aux apprenants une formation scientifique solide dans le domaine des procédés physico-chimiques et des bioprocédés, leur permettant de concevoir, réaliser, étudier et maîtriser les procédés de transformation de la matière et de l’énergie, et de contrôler la qualité et les propriétés des produits finis. La formation est orientée vers la maitrise des impacts environnementaux de procédés en favorisant les procédés de recyclage, de traitements des effluents ou le développement des biotechnologies . Les domaines d’applications majeurs concernent les procédés de l’industrie chimique et pharmaceutique, de l’agroalimentaire, d’élaboration des matériaux, du traitement des eaux et des effluents et l’ingénierie de la santé, ainsi que la gestion de l’énergie et la maîtrise de l’impact des procédés sur l’environnement.
Le parcours Génie des procédés pour les biotechnologies concerne les étudiants attirés par les bioprocédés qui sont considérés comme des procédés d’avenir. Ce parcours est orienté la mise en œuvre de procédés utilisant des molécules et des organismes biologiques comme des enzymes, des bactéries, algues, des plantes pour transformer la matière et produire des produits finis ou d’intérêt . Il s’agit donc de Génie des Procédés intégrant les spécificités propres au milieu biologique .

Compétences développées

● Etudier le fonctionnement d’opérations unitaires de transformation de la matière et de l’énergie conventionnels (réacteurs idéaux et non idéaux, procédés de séparation) ou innovants (procédés électrochimiques ou de séparation membranaire)
● Concevoir et dimensionner l’installation d’un procédé physico-chimique global par la maîtrise du couplage de différentes opérations unitaires
● Optimiser le fonctionnement d’installations industrielles, en utilisant des méthodes numériques et des logiciels professionnels en génie des procédés et en intégrant les problématiques de gestion de l’énergie et d’impact sur l’environnement
● Développer les méthodes de caractérisation des surfaces et les outils d’analyse physico-chimiques
● Appliquer les Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL) et respecter les mesures d’hygiène et de sécurité au travail
● Mettre en pratique les connaissances générales de l’entreprise (gestion, organisation) et le management de projet
● Etre sensibilisé aux règles de propriété intellectuelle et aux processus de valorisation
● Utiliser les technologies de l’information et de la communication, rédiger un rapport scientifique, préparer un exposé
Débouchés
Métiers : Chef de projet industriel. Ingénieur process méthodes. Responsable de production. Ingénieur d’études ou de recherche. Ingénieur recherche et développement. Ingénieur environnement. Ingénieur qualité. Cadre technique. Ingénieur méthanisation. Chargé d’affaires

Secteurs d’activités : Industrie chimique et pétrochimique. Industrie agroalimentaire. Aéronautique. Énergie. Contrôle de l’environnement. Traitement de l’eau. Ingénierie pour la santé.

Organisation de la formation

Semestre 3 : 4 Unités d’enseignements obligatoires
● DIMENSIONNEMENT ET SIMULATION DES PROCEDES PHYSICO-CHIMIQUES
● ANALYSE DE CYCLE DE VIE; SECURITE , NORMES ET RISQUES
● BLOC PROFESSIONNEL
● GENIE DES BIOSEPARATIONS/DES REACTEURS BIO. ET BIOELECTROCH.
● INGENIERIE DES DISPOSITIFS BIOMEDICAUX (PROBIO- MED)
● PROCEDES DELABORATION DE MOLECULES BIO-SOURCEES/DE BIOMAT.

Semestre 4 : stage en laboratoire
● STAGE M2 (Stage M2)
Contrôle de connaissances
Mémoire de stage et soutenance.
Projet le long de l’année
Condition admission / Public cible
Stage obligatoire, peut se faire à l’étranger grâce à des affiliations avec des laboratoires étrangers et le programme Erasmus
Au niveau M2, les étudiants ayant une formation initiale orientée génie des procédés ou Bioprocédés sont prioritaires. Les étudiants ayant une formation plus éloignée du génie des procédés doivent expliciter leur motivation pour le parcours en accord avec leur projet professionnel.
Période approximative de candidature
De mi-avril à début juin
Témoignage
Lieu de formation
Campus Science Toulouse
Coût de la formation
/
Contact
Responsable de la formation :
GALIER Sylvain : sylvain.galier@univ-tlse3.fr
REMIGY Jean-Christophe : jean-christophe.remigy@univ-tlse3.fr
COETSIER Clémence : clemence.coetsier@univ-tlse3.fr

Responsable de la scolarité :
DALL’ AGLIO COR Aude : aude.dall-aglio-cor@univ-tlse3.fr ; 05 61 55 62 07
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