Master mention Santé, bien-être et industrie
Université de Caen
Caen
Rouen

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

Le master Microbiologie parcours Santé, bien-être et industrie est une formation multidisciplinaire qui permet aux étudiants d’acquérir les compétences techniques et connaissances approfondies dans les différents aspects de la microbiologie (médicale, cellulaire, environnementale, industrielle, alimentaire).

Compétences développées

À l’issue du master Microbiologie, vous serez capables de :
– Répondre de manière autonome à une problématique en mettant en œuvre une démarche scientifique adaptée
– Maîtriser les techniques récentes de biologie moléculaire, de biochimie, de cytométrie et d’imagerie, ainsi que les outils nécessaires à l’analyse des génomes, transcriptomes et protéomes
– Gérer et conduire un projet
– Choisir et suivre une démarche expérimentale
– Effectuer l’analyse critique et la synthèse des résultats, et formuler des conseils en conséquence
– Maîtriser les cadres réglementaires (Normes ISO, démarche qualité) français et européens
Débouchés
Métiers visés
Titulaire du master Microbiologie, vous pourrez exercer à des postes de :
– Cadre en recherche publique ou privée
– Ingénieur·e de recherche
– Chercheur·se

Secteurs d’activité
Avec une expertise en microbiologie, de nombreuses opportunités s’offrent à vous dans les secteurs de
– Environnements industriels et naturels (gestion de projet, direction et animation d’équipe, audit et conseil qualité, démarche d’analyse du risque microbiologique)
– Production
– Contrôle de la qualité microbiologique des aliments

Organisation de la formation

Les enseignements ont lieu en présentiel : 1er semestre (S3) : universités de Caen Normandie (6 semaines) et de Rouen Normandie (6 semaines)

La formation intègre une expérience professionnelle avec des stages obligatoires. Hors stage, le volume horaire de la formation est de 200 heures en M2 (uniquement au semestre 3, le semestre 4 étant dédié au stage)

La 2e année (M2) est placée sous le signe de la professionnalisation. Ainsi, elle propose :
– Des interventions par des partenaires professionnels opérant dans leur corps de spécialité (recherche privée ou publique et entreprise)
– Des enseignements portant sur la connaissance des entreprises et l’insertion professionnelle

Un stage de longue durée (6 mois) en entreprise ou en laboratoire, pour appliquer vos connaissances (rédiger, présenter, analyser, discuter et synthétiser des données)

Enfin, pour vous familiariser à l’utilisation de l’anglais scientifique, en plus des enseignements d’anglais, une partie des TD des enseignements spécifiques est basée sur l’analyse d’articles scientifiques en anglais.
Contrôle de connaissances
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Condition admission / Public cible
Pour réussir dans cette formation, vous aurez besoin de solides bases en :
– Microbiologie (diversité, stérilité, croissance, identification, adaptation…)
– Biochimie (macromolécules, techniques, enzymologie…)
– Biologie moléculaire et génétique (régulation, métabolisme des acides nucléiques, génie génétique…)
– Biologie cellulaire (cellule, trafic et signalisation…)

Si vous avez validé votre M1 au sein de ce master, vous accédez de droit au M2.

Vous suivez une autre formation (autre M1 Microbiologie ou mentions similaires, ou bien école d’ingénieur pour un double cursus), et souhaitez vous réorienter en microbiologie ? Rendez-vous sur eCandidat pour candidater. La sélection se fait sur dossier.
Période approximative de candidature
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Témoignage
Lieu de formation
Caen
Coût de la formation
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Contact
scolarite.sciences.bst.masters@unicaen.fr
Nicolas Sauvageot: nicolas.sauvageot@unicaen.fr
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