Master Microbiologie fondamentale et appliquée (MFA)
Université de Rennes et Brest
Rennes
Brest

MASTER / DU
Outil proposé par l’ANEPF

Objectif de la formation

L’objectif du master mention Microbiologie, parcours Microbiologie fondamentale et appliquée, est de répondre aux différentes attentes sociétales pour lesquelles la microbiologie est au cœur de domaines d’application : environnement, agro-alimentaire, biotechnologie et santé.

Compétences développées

Les étudiants sont capables de :
● Analyser les situations complexes en microbiologie, émettre des hypothèses de travail en fonction des domaines d’application et proposer des stratégies expérimentales permettant de valider celles-ci
● Appliquer les méthodologies récentes permettant l’étude des micro-organismes, de leur activité, de leur diversité et de leur évolution, afin de conduire en autonomie un protocole expérimental dans le domaine de la microbiologie industrielle, médicale et environnementale
● Concevoir et réaliser en autonomie une démarche expérimentale pour répondre à une problématique où les microorganismes sont au cœur des réactions et transformations biologiques en lien avec leur environnement (biotique ou abiotique)
● Respecter les règles d’hygiène et sécurité, de traçabilité, de probité intellectuelle et de propriété industrielle
● Identifier les usages numériques et les impacts de leur évolution sur le ou les domaines concernés par la mention
● Se servir de façon autonome des outils numériques avancés pour un ou plusieurs métiers ou secteurs de recherche du domaine
● Mobiliser des savoirs hautement spécialisés, dont certains sont à l’avant-garde du savoir dans un domaine de travail ou d’études, comme base d’une pensée originale
● Développer une conscience critique des savoirs dans un domaine et/ou à l’interface de plusieurs domaines
● Résoudre des problèmes pour développer de nouveaux savoirs et de nouvelles procédures et intégrer les savoirs de différents domaines
● Apporter des contributions novatrices dans le cadre d’échanges de haut niveau, et dans des contextes internationaux
● Conduire une analyse réflexive et distanciée prenant en compte les enjeux, les problématiques et la complexité d’une demande ou d’une situation afin de proposer des solutions adaptées et/ou innovantes en respect des évolutions de la réglementation
● Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
● Communiquer à des fins de formation ou de transfert de connaissances, par oral et par écrit, en français et dans au moins une langue étrangère
● Gérer des contextes professionnels ou d’études complexes, imprévisibles et qui nécessitent des approches stratégiques nouvelles
● Prendre des responsabilités pour contribuer aux savoirs et aux pratiques professionnelles et/ou pour réviser la performance stratégique d’une équipe
● Conduire un projet (conception, pilotage, coordination d’équipe, mise en œuvre et gestion, évaluation, diffusion) pouvant mobiliser des compétences pluridisciplinaires dans un cadre collaboratif
● Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique dans le cadre d’une démarche qualité
● Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
Débouchés
● Assistant ingénieur en laboratoires d’analyses et de contrôles, en recherche et développement, en laboratoires de recherche publics;
● Ingénieur d’études en laboratoire de recherche

La mention Microbiologie co-habilitée Université de Rennes – Université Bretagne Occidentale (Mention Microbiologie UR-UBO) ayant pour vocation la formation de microbiologistes permet :
● d’intégrer la vie active en tant que cadre opérationnel (Responsable, Chef de projet, Chargé de développement, Consultant, Chargé de mission) dans une entreprise innovante, dans les métiers de la microbiologie dans leurs aspects les plus actuels et où la demande et l’attente sont les plus fortes (Biotechnologies, Agro-alimentaire, Santé, Environnement, Ecologie). Les secteurs d’activité principaux sont les industries du médicament (humain et vétérinaire), du diagnostique et des biotechnologies, cosmétiques, agro-alimentaires et les institutions d’enseignement, de santé et d’environnement.
● d’occuper des postes de responsables de laboratoire ou d’équipe dans toutes les entreprises où la microbiologie est importante dans l’activité industrielle que ce soit :
– l’agro-alimentaire : étude des microbiotes et des processus biochimiques associés aux matrices alimentaires et dans les processus de transformation, fermentation, sécurité alimentaire…,
– la santé : microbiote, anti-microbien, infectiologie…,
– l’environnement : microbiote associé à différents environnements (sols, air, glaciers…), potentiel biochimique de ces microbiotes pour la bioremédiation, écologie microbienne terrestre et marine… et aussi dans la compréhension des systèmes émetteurs de CO2 ayant une influence sur le réchauffement climatique)
● sans oublier les biotechnologies microbiennes en lien avec les domaines précédents qui requièrent la biologie synthétique.
● d’assurer des emplois statutaires d’ingénieurs d’études dans des établissements publics à caractère scientifique ou technique (EPST), administratif (EPA) ou industriel et commercial (EPIC)
● de préparer une thèse de Doctorat dans un laboratoire de microbiologie français ou étranger, académique ou non.

Organisation de la formation

Période d’enseignement: Master 2 : de septembre à décembre (Stage à partir de janvier. Le master 2 (semestre 9) comprend jusqu’à 38h de TP et 30h de TD, selon les mineures choisies soit 250-300h de cours.
Contrôle de connaissances
Condition admission / Public cible
Admission possible en master 2 pour les personnes ayant validé le master 1 Microbiologie de l’université de Rennes, de l’UBO ou d’un autre master 1 comportant de solides bases en microbiologie, d’une autre université française ou étrangère, sous réserve d’acceptation sur dossier.
Période approximative de candidature
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Témoignage
Lieu de formation
UFR Sciences de la vie et de l’environnement
Coût de la formation
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Contact
Responsable(s) pédagogique(s)
Christine BAYSSE : christine.baysse@univ-rennes.fr
Renan GOUDE: renan.goude@univ-rennes.fr

Secrétaire pédagogique
Valérie GARANCHER: valerie.garancher@univ-rennes.fr
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